À la puberté, l'appétit vorace apparaît comme une conséquence de besoins énergétiques et nutritifs élevés. Elle se manifeste chez les deux sexes, mais surtout chez les hommes, qui ont également tendance à pratiquer davantage d'activité physique. Il faut se rappeler que l'obésité, c'est-à-dire la graisse accumulée dans le corps, exerce une influence très importante sur l'avancement du pic de croissance à la puberté.
