Valeurs

Oméga 3 dans l'alimentation des nourrissons des enfants et des bébés

Oméga 3 dans l'alimentation des nourrissons des enfants et des bébés


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Les acides gras oméga 3, comme les acides gras oméga 6, sont des acides gras essentiels, c'est-à-dire qu'ils ne peuvent pas être fabriqués par le corps humain. Les oméga 3 sont présents dans toutes les cellules du corps, mais il y a une concentration élevée au niveau du cerveau et des yeux, pour cette raison, il est nécessaire que le nourrisson reçoive la quantité de ces graisses sur une base quotidienne. Pendant l'allaitement, si la mère a une alimentation équilibrée et consomme un supplément d'oméga 3 DHA, la quantité de cette matière grasse contenue dans le lait maternel sera suffisante pour favoriser la croissance et le développement appropriés du nourrisson.

La quantité et la composition du lait maternel varient au fil des jours, étant de 50 ml le premier jour, 500 ml le cinquième jour et environ 750 ml le troisième mois de la vie du bébé. La production de lait dépend en grande partie de la stimulation de l'allaitement du nourrisson, de sorte que les mères de jumeaux produisent plus de lait, étant capables d'allaiter parfaitement les deux enfants.

En cas de malnutrition maternelle, le volume de lait sécrété diminue. Parmi les nutriments dont la composition est modifiée par l'alimentation maternelle, on trouve les acides gras, dont le DHA, l'iode, le sélénium et la plupart des vitamines. Pour cette raison, il est essentiel que la mère reçoive une alimentation équilibrée.

Les bébés prématurés ont de très faibles réserves d'énergie, à la fois en graisses (moins de 2% du poids de naissance) et en glycogène (moins de 0,5% du poids de naissance) par rapport aux bébés nés à terme. En raison de leur degré d'immaturité, des études ont montré que les enfants nourris au sein avaient une meilleure réponse que ceux nourris avec du lait maternisé, et l'une des causes serait que le lait maternel contient directement de l'ADH, alors que les laits en formule contenaient oméga 3 (acide alpha-linolénique) et son corps était incapable de décomposer même le DHA. Pour cette raison, les concentrations de DHA dans la rétine (œil) et le cerveau étaient plus faibles chez ces nourrissons que chez ceux nourris au lait maternel.

Au cours de la première année du bébé, la dose d'oméga 3 provient exclusivement du lait maternel ou du lait maternisé, car environ 10 mois du poisson blanc commence à être introduit dans les aliments pour nourrissons, et ce n'est que 15 à 18 mois que l'introduction du poisson gras ou du poisson gras se produit. Le reste des aliments contenant des oméga 3, comme les noix, n'apparaît pas dans les aliments pour nourrissons avant l'âge de 3 ans.

Pour les enfants d'âge préscolaire (3-6 ans), la plus grande source d'oméga 3 sera le poisson gras, ce qui est recommandé environ 2 fois par semaine. Il peut être complété par 3-4 noix bien mâchées, et ils peuvent également prendre des produits laitiers enrichis en oméga 3. Pendant l'enfance, le cerveau, comme d'autres structures, continue à se former et à se développer, pour cette raison, il est conseillé de ingérer la dose nécessaire d'oméga 3 pendant la période de croissance.

Les enfants devraient prendre des suppléments d'oméga 3 s'ils ne consomment pas une quantité suffisante de poisson gras, lorsqu'ils en rejettent le goût ou s'ils ne sont pas proposés régulièrement. Les enfants allergiques au poisson ne doivent PAS prendre de suppléments d'oméga 3 provenant du poissonDans ce cas, ils peuvent prendre des noix, des graines de lin et du soja, ou prendre un supplément d'oméga 3 à partir d'algues.

Les bénéfices de l'oméga 3 DHA pour la santé des enfants seront d'assurer une dose suffisante de ces graisses essentielles pour permettre le bon développement des tissus neuronaux et visuels. Certaines études soulignent un avantage de la supplémentation en DHA pour les enfants atteints de trouble déficitaire de l'attention, ce qui peut améliorer leur capacité à se concentrer et à étudier.

Marta Anguera Salvatella
Nutritionniste
Professeur à la Faculté des sciences de la santé de Blanquerna
Université Ramon Llull, Barcelone

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Oméga 3 dans l'alimentation des nourrissons des enfants et des bébés, dans la catégorie Infant Nutrition On-Site.


Vidéo: Cvotre bébé - Point alimentation - 1218 mois (Décembre 2022).