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Certaines personnes n'ont jamais entendu parler du quinoa ou quinoa et d'autres pensent que c'est une céréale. Cependant, il est classé comme pseudo-céréale et c'est également un super aliment en raison de la quantité de nutriments et des propriétés qu'il fournit.
Dans Guiainfantil.com nous vous montrons comment faire une délicieuse assiette de quinoa aux légumes, idéal pour apporter les contributions nécessaires à l'alimentation des enfants.
- 1 tasse de quinoa
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- Carotte
- Sel et poivre
- Pétrole
- Légumes au goût
1. Lavez bien le quinoa avant de le préparer pour éliminer le goût amer. Faites cuire une tasse de quinoa dans trois d'eau, de la même manière que vous le faites avec du riz. Il faut environ 20 minutes pour se préparer.
2. Coupez la carotte, l'oignon, la courgette et les autres légumes que vous souhaitez ajouter en cubes.
3. Versez un filet d'huile dans une poêle et faites revenir les légumes.
4. Quand ils sont prêts, mélangez-les avec le quinoa et ajoutez du sel et du poivre. Un plat idéal tel quel ou en accompagnement. C'est délicieux!
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